"Ein guter Event ist wie Kochen"
10 Erfolgsrezepte für Ihren nächsten Anlass

Guten Tag, liebe Leserin, lieber Leser


Willkommen in der Eventküche - ich nehme Sie heute mit auf einen kulinarischen Rundgang und zeige Ihnen, worauf beim Zubereiten wohlschmeckender Anlässe geachtet werden kann und sollte. Eines ist klar: Zum Erfolg führen nur die besten Zutaten und auch nur, wenn man sie richtig verarbeitet. Aber ich greife vor...

Erfolgsrezept #1: Kitzeln Sie die verwöhnten Gaumen mit überraschenden Ideen

Nichts ist schlimmer als ein Anlass, den man am nächsten Tag schon vergessen hat. Oder an den man sich mit Grausen erinnert, weil bleiern langweilig. 1000 Leute, 0 Prozent Kreativität und dieselben Häppchen wie letztes und vorletztes Jahr? Bitte nicht. Was auch immer Sie tun, tun Sie das Unerwartete.

Stellen Sie Ihren Abend beispielweise unter ein Thema - das sie als roten oder vielfarbigen Faden durch alle Programmpunkte hindurchziehen. Lassen Sie die Gäste im Unklaren über den Verlauf des Anlasses. Oder bauen Sie unerwartete Programmpunkte ein.

Brechen Sie die Erwartungshaltung der Gäste, lancieren Sie Ihren Anlass ausserhalb gewohnter Bahnen und bringen Sie Ihr Publikum zum Staunen. Schaffen Sie neue, neuartige Erlebnisse, die sich einprägen - und die verbindende, überdauernde Emotionen wecken.

Erfolgsrezept #2: Slowfood statt Fastfood

Auf Ungewohntes setzen anstatt auf Gewohntes, das heisst keineswegs zwingend, ein wildes Feuerwerk an Einfällen abzubrennen. Je hektischer der Alltag, umso mehr kann sich auch das genaue Gegenteil bewähren: Mit ruhigen, simplen Ideen die alles beherrschende Nervosität beruhigen und die Gäste mit Einfachheit be- und verzaubern.

Es ist immer wieder eine Freude mit anzusehen, welch grosse Wirkung kleine und kleinste Gesten haben können. Wenn beispielsweise der Verwaltungsrats-Präsident mit dem Lehrling in einer Bauernhofküche Rüebli rüstet oder wenn der Chef mit seinem Team gemeinsam ein Bild malt: Das schafft Kontrapunkte zum Alltag - und es schafft Geschichten, die lange weitererzählt werden und die innerlich nachwirken; als gemeinschaftsbildende innere Bilder.

Also: Entschleunigen, entspannen und sich Zeit lassen.


Erfolgsrezept #3: Hahaha, hihihi, hohoho

Bringen Sie Ihre Gäste zum Schmunzeln und zum Lachen, haben Sie gewonnen. Humor ist der grosse Verbündete von Eventveranstaltern - aber er ist ein launischer Geselle. Gehen Sie besser auf Nummer sicher und holen sich Humorexperten. Damit sind nicht unbedingt Clowns gemeint; erfolgreich ist der Einsatz von Künstlern aller Art. Etwa Jongleure, Pantomimen, virtuose Musiker und Sänger.

Wichtig ist, dass die Künstler von Natur aus offen sind und kontaktfreudig, dass sie das Publikum lieben und es anstecken können mit ihrem lächenden Charme. Drum prüfe, wer sich künstlerisch bindet, ob er nicht wen Bess'res findet...


Erfolgsrezept #4: Situation schafft Kommunikation

Ob ein Event magisch vibriert und abhebt aus dem Hier und Heute in zeitlose atmosphärische Höhen - oder ob sich die Zeit schleppend dahinzieht und allen das Gesicht einschläft: Das hängt nicht nur vom Programm ab und von der Moderation. Sondern massgeblich auch davon, wo der Event stattfindet.

"Die Location ist der Event", das wäre unzulässig zugespitzt, aber es kommt der Realität nahe. Es geht darum, die Örtlichkeit auf den Eventinhalt abzustimmen und umgekehrt. Es bieten sich zwei grundlegende Möglichkeiten: Entweder wählen Sie eine Location, die an und in sich schon speziell ist.

Wenn Sie beispielsweise mit Ihrer Truppe eine Pfeilbogen-Olympiade durchführen und dies am Seeufer tun; oder wenn Sie Ihr Team in eine Agentengeschichte verwickeln, die auf hoher See (und einem gecharterten Linienboot) stattfinden: Dann zählt dies nicht eins und eins zusammen - nein, die beiden Elemente "Programm" und "Location" potenzieren sich vielmehr in ihrer Wirkung.

Die andere Möglichkeit: Nutzen Sie bekannt-bewährte Locations auf neue Weise oder kombinieren Sie Loctions auf ungewohnte Art. Etwa so: Nach dem gemeinsam Husky-Schlittenfahren fliegen plötzlich und aus dem Nichts zwei Helikopter ein, welche die Gäste zur Apérobar fliegen. Helikopter alleine: gähn. Helikopter so: Staunen und Nachhaltigkeit garantiert.

Bei einem anderen Anlass (der Kunde hatte im weiteren Sinne mit Wasser zutun) verwandelten wir den Raum mit Tüchern und Spezialbeleuchtung in ein riesiges Aquarium.


Erfolgsrezept #5: Pausen zelebrieren

Events müssen atmen wie ein Mensch; es braucht die einatmende Spannung von faszinierenden Programmpunkten genauso wie das bewusste, unorganisierte Ausatmen zwischen den einzelnen Event-Highligths.

Ich erlebe gelegentlich, dass Auftraggeber jede einzelne Minute durch- und verplanen wollen. Nein, sage ich dann, eben grad nicht; es ist wichtig, Inseln zu schaffen der Spontaneität - Raum zu geben für persönliche Begegnungen, für zwischenmenschliche Intermezzi, für gemeinsames Abhängen und Sitzenbleiben bis spät am Morgen früh.

Es geht darum, menschliche Begegnungen zu ermöglichen; dafür ist im geschäftlichen Alltag viel zu wenig Platz. So lernt sich Ihr Team von ganz anderen Seiten kennen, das stärkt mit der Bindung auch die Motivation. Gefordert sind hier neben dem Event-Organisator auch Sie als Gastgeber: Manchmal ist es gut, das anfängliche Eis des Schweigens zu brechen, indem man locker daherplaudert und so das Gespräch in Gang bringt.


Erfolgsrezept #6: Zum Buffet, bitte

Die Menschen sind verschieden, und sie reagieren darum unterschiedlich auf die einzelnen Programmpunkte. Es ist wichtig, dass Sie dies berücksichtigen - und alle Elemente Ihres Anlasses so lancieren, dass Mitmachen möglich ist, aber nicht zwingend. Das entspannt die Situation und den Pulsschlag der Anwesenden.

Nebenbei bemerkt: Wenn einige amüsiert und voller Freude zuschauen, wie die Anderen des Teams konkret Hand anlegen: Dann sind alle beteiligt und allen ist Recht getan.

Achten Sie darauf, dass auch die älteren Mitwirkenden teilnehmen können und die eher Bewegungsfaulen. Leistungsorientierte Sportevents (wo man sich gegenseitig zu übertrumpfen versucht): Bitte nicht. Es kommt aufs lustvolle Mitmachen an, nicht auf das verbissene Gewinnenwollen.

Und letztlich zählt nicht die äussere Action, es zählt vielmehr die Emotion. Das "innere Drama". Alles darf, nichts muss: Das sollte als Devise gelten. Lancieren Sie ein Event-Buffet, an dem man das Passende für sich herauspicken kann.


Erfolgsrezept #7: Mitkochen erwünscht

Es gibt bekanntlich Menschen, die reden mit ihnen - und es gibt Menschen, die reden zu ihnen. Das gilt auch für Events. Es ist sympathischer, wirksamer, erfolgsversprechender, wenn Sie Ihren Anlass nicht einfach übers Publikum schütten - sondern den Gästen die Möglichkeit zum Mitmachen geben.

Laden Sie beispielsweise Trommler ein und binden Sie Ihr Publikum in einen Trommel-Workshop mit ein. Lacher und Spass garantiert. Kochen Sie gemeinsam etwas, schicken Sie Ihr Team auf eine Erkundungstour, lernen Sie gemeinsam schmieden, jodeln oder Armbrustschiessen: Die Möglichkeiten sind unendlich.

Ziel ist, miteinander aktiv etwas Schönes zu erleben - anstatt sich passiv dem Event hinzugeben.


Erfolgsrezept #8: Flambieren Sie das Personal

Das meine ich natürlich in übertragenem Sinn: Gemeint ist das innere Feuer, welches beim Event-Personal entfacht werden muss. Übertragen Sie Ihre Begeisterung auf diese wichtigen Helfer und stimmen Sie sie auf den Anlass ein.

Ich erlebe viel zu oft, dass das Personal wie Wachsfiguren zwischen den Gästen hindurch stolziert, stumm und ohne ersichtliche Gefühlsregung. Falsch! Diese Menschen sind die verlängerten Arme des Gastgebers, sie haben ebenfalls Stimmung zu machen, Gespräche anzureissen und Pointen zu servieren. Nur dort natürlich, wo und wenn angebracht.

Es erklärt sich von selbst, dass der Auswahl und der Schulung des Personals grösste Bedeutung zukommt. Am besten stellen Sie ein langfristiges Team zusammen und arbeiten immer mit denselben Leuten zusammen (denen es übrigens auch mehr Spass macht, so eingesetzt zu werden).


Erfolgsrezept #9: Den Applaus systematisieren

"Feedback is the breakfast for champions", heisst es: Rückmeldungen sind das Frühstück der Gewinner. Gilt auch für Events. Raten Sie nicht, was gefallen hat und was nicht - fragen Sie.

Nur wenn Sie wissen, was ankommt und was nicht, können Sie sich und Ihre Events weiterentwickeln, Gutes besser machen und weniger Gutes verbessern oder weglassen. Erfahrungsgemäss äussern sich die Gäste gerne; dennoch kann es sich empfehlen, die Rückmelde-Möglichkeit auch anonym anzubieten.

Ich arbeite mit einem Fragebogen, hier können die Ausfüller den Namen angeben oder eben nicht. Mögliche Fragepunkte: Was hat gefallen? Was nicht? Wie fanden Sie die Location? Das Kulinarische? Die Moderation? Das Personal? Das Programm?


Erfolgsrezept #10: Der externe Küchenchef

Je anspruchsvoller die Gäste, je spezieller der Anlass, je wichtiger der Event-Erfolg: Umso mehr empfiehlt es sich, einen erfahrenen Küchenchef hinzuzuziehen. Das lohnt sich mehrfach: Ein routinierter Eventprofi hilft Ihnen, das Maximum an Wirkung aus Ihrer Grundidee herauszuholen - und er erkennt, was besser vermieden wird.

Dank jahrelanger Tätigkeit hat er nicht nur funktionierende Einfälle, die er einschiessen kann - sondern auch Beziehungen und Locations, die ins Spiel gebracht werden können.

Das Hinzuziehen kann ebenfalls auf mehrfache Weise geschehen. Ich beispielsweise trage gerne auch nur auf konzeptioneller Ebene zum gelungenen Eventschmaus bei. Das kann bedeuten, dass ich mit den eigentlichen Event-Organisatoren oder -Organisatorinnen der jeweiligen Firma zusammensitze und gemeinsam mit Ihnen den Event aushecke. Punktuell oder in alle Schritte mit eingebunden. Am Anlass selbst trete ich nicht in Erscheinung.

Auch den umgekehrten Fall gibt es: Man holt mich, um an alles zu denken und alles piccobello durchzuführen. Damit Sie rundum relaxen und ganz für die Gäste da sein können. Kurz: Die Art meiner Mitarbeit ergibt sich aus Ihrem Vorhaben und Ihren Zielen, sie ist ebenso individuell wie meine Empfehlungen und Ideen.

Eines bleibt aber immer gleich: Dank meiner hohen Spezialisierung biete ich viel praktischen Nutzen in überschaubarer Zeit und zu einem überschaubaren Honorar.

...und jetzt ein Kaffee gefällig? Gerne - rufen Sie mich an und lassen Sie uns gemeinsam Ihren nächsten Event-Grosserfolg zusammen austüfteln. Ich freue mich schon drauf...

Herzliche Grüsse und "en Guete"

Willy Wermelinger & sein Team
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